Var man Handlar mat på nätet

Att köpa mat på nätet blir mer och mer populärt, särskilt i storstäderna har tjänsten att få mat hemkörd till dörren tagit större och större marknadsandel av traditionell handling i matvaruaffärer.

Utvecklingen har delvis tagit fart genom att det nu finns bättre möjligheter att lägga sina matbeställningar via nätet. Avancerade funktioner som gruppar ihop recept har snabbt blivit populärt. Samtidigt som lagersystem har blivit bättre och smidigare med nya tekniska plattformar.

Den största sidan som man kan handla mat på nätet från verkar vara mataffären.se, men det ändrar sig säkert kontinuerligt. Det verkar som det är många aktörer som försöker ta sig in på marknaden i dagsläget.

Många som handlar sin mat på nätet gör det på grund av tidsbesparingen. Genom att få maten levererad så behöver man inte ta sig till affären själv. Dessutom finns det bra funktioner för att lägga upp handlingslistor så man inte glömmer att köpa något. Många vittnar även om en bättre disciplin i matlagningen när man beställer recept istället för enstaka produkter. Genom att ha beställt receptet så behöver man inte lägga ner lika stor energi på kreativitet och kan ändå få chansen att testa nya maträtter. Man väljer helt enkelt slutprodukten istället för råvarorna vilket förenklar matlagningen.

I glesbygden har det sedan länge funnits mattransporter även om det skett under andra förutsättningar. Där det inte finns kundunderlag för en butik kommer istället en lastbil med mat där man kan köpa eller beställa direkt ifrån. Bilen kommer på utsatt schema. I till exempel stockholm så kör istället chaufförer ut maten direkt till dörren på utsatta tider. Det rör sig oftast om ett fyra timmars intervall och det finns ofta flera dagar att välja mellan där man kan välja vilken tid man vill ta emot sina varor.

Eftersom matvaror är känsliga transporteras maten som handlats in via nätet i kylbilar som säkrar att värmen inte överstiger önskad temperatur. I kylbilen finns även frysboxar där den frysta maten transporteras. Det gör att maten kan hållas fryst/kyld genom hela transportförloppet. Ett problem som dock kan uppstå är om slutkunden inte är på plats vid leveransen och maten blir lämnad utanför dörren, om den inte uppmärksammas inom en kort stund kan råvarorna bli uppvärmda och blir i sin tur mer vattniga efter en uppvärmning och ytterligare en nerkyldning/nedfrysning

Ett ovanligt men ändå återkommande problem kan vara när det blir felplock i affären på beställningen. Ibland kan även det bästa matplockaren göra fel, eller så finns inte just det beställda märket och jämlik vara skickas med istället, detta meddelas sällan kunden och därför finns det mycket information om människor som beställt en sak och därefter fått något annat i korgen, oftast är det inget större problem, men kan lätt ge känslan av att "det blir bäst om man gör det själ". Ofta brukar det finnas någon typ av försäkring man kan utnyttja om något blir fel, t ex kan man få varor gratis, presentkort eller gratis frakt på nästa beställning.

Inhandlingen av mat tar för en barnfamilj med 2 barn cirka 2-4 timmar. Den blygsamma tidsbesparingen är dock inte allt man har att spara på handla mat på nätet, man kan även spara bensin på biltransporten, man får enklare att laga maten med tillhörande recept, man minskar risken att missa att handla produkter eftersom man kan lägga beställningen i lugn och ro hemma istället för att stå i en stimmig affär. 

Det enda som kan vara riktigt enerverande med matbeställningar online är när man måste vänta in transporten, särskilt om dom inte håller sitt tidschema.

En av leverantörerna som skickar ut ICAs mat förutom Mathem är http://www.marketonline.se/. Där kan man också hitta icas sortiment